Приветствую Вас, Гость
Главная » Истории » Страна » Россия

Превращение уксуса в вино
Несколько лет назад я поставил большую бутылку виноградного сока на вино. Лето было жарким и весь сок скис, став уксусом. Химический процесс такого рода необратим. Молекулы спирт окислились и теперь уже никогда не станут прежними без сложной реакции и катализаторов. Это невозможно.

Но мне было очень жалко этого вина и я попросил, чтобы уксус если это только возможно, опять стал вином. Я положил на бутылку руки и так подержал их минут десять. Через десять минут в бутылке было отличное вино, но немного "с пузырьком". Кислород, который окислил спирт уксус, отсоединился и вошёл в соединение с углеродом, образовав углекислый газ. Этого не могло произойти. Я не знаю, как это случилось. Это могло быть просто чудом.



Источник: http://e-dubrowskiy.livejournal.com/
Категория: Россия | Добавил: suntaurus (12.01.2013) | Автор: Евгений Дубровский W
Просмотров: 545 | Теги: вино, чудо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]